شركة اورلاين

زائر
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  الكبدة الحارة بالفرن

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
alfahloy
عضو محترف
عضو محترف
alfahloy


عدد المشاركات : 1016
جنسيتك :  الكبدة الحارة بالفرن Egypt10
الجنس - : ذكر
النقاط : 2018
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 11/06/2014

 الكبدة الحارة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: الكبدة الحارة بالفرن    الكبدة الحارة بالفرن Emptyالجمعة 25 يوليو 2014 - 16:21

المكونات
1 كيلو كبدة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة كبيرة بصل مفروم
4 فص ثوم شرائح
2 قرن فلفل أخضر مفروم
1 حبة كبيرة فلفل أخضر شرائح
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطة


الطريقة
1.باستعمال سكين حادة قطعي الكبدة إلى شرائح بسماكة 2/1 سم تقريبا.
2.وزعي الملح، البهار، الكزبرة، الكمون والشطة على شرائح الكبدة
3.أحضري 4 قطع من ورق الألمنيوم. أحضري صينية واسعة.
4.على نار قوية ضعي مقلاة صاج سميكة. ضعي الزيت في المقلاة ودعيه إلى أن يسخن جيدا.
5.ضعي شرائح الكبدة في الزيت الساخن في الصاج. قلبي شرائح الكبدة على نار قوية إلى أن تتحمر. لا تدعي الكبدة تنضج تماما. وزعي شرائح الكبدة في قطع الألمنيوم.
6.أضيفي البصل في الصاج. قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم، الفلفل الحار والفلفل الحلو. قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الخضروات. وزعي الخضروات على قطع الكبدة في الألمنيوم. أقفلي الألمنيوم بخفة على الكبدة والخضروات. ضعي الكبدة في صينية الفرن.
7.ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200م.
8.ضعي الكبدة في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
9.قدمي الكبدة مباشرة مع الشيبس.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تقي الدين بن جدية
عضو مميز
عضو مميز
تقي الدين بن جدية


عدد المشاركات : 952
جنسيتك :  الكبدة الحارة بالفرن Jazaer10
الجنس - : ذكر
النقاط : 1023
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 19/06/2014
العمر : 25

 الكبدة الحارة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبدة الحارة بالفرن    الكبدة الحارة بالفرن Emptyالجمعة 25 يوليو 2014 - 17:13

شكرا لك على الطرح الراقي 


الله يعطيك العافية 


يسلموووا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gerard Deulofeu
الادارة العامة

Gerard Deulofeu


عدد المشاركات : 1603
جنسيتك :  الكبدة الحارة بالفرن Iraq10
الجنس - : ذكر
النقاط : 1630
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 07/06/2012

 الكبدة الحارة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: __6    الكبدة الحارة بالفرن Emptyالسبت 26 يوليو 2014 - 13:03

شكرا لك على ما تفضلت بتقديمه لنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alfahloy
عضو محترف
عضو محترف
alfahloy


عدد المشاركات : 1016
جنسيتك :  الكبدة الحارة بالفرن Egypt10
الجنس - : ذكر
النقاط : 2018
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 11/06/2014

 الكبدة الحارة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبدة الحارة بالفرن    الكبدة الحارة بالفرن Emptyالسبت 9 أغسطس 2014 - 21:27


شكرا لمرورك الجميل
بارك الله فيكً
تحياتى لك الكبدة الحارة بالفرن 3832275272

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
King
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar


عدد المشاركات : 634
جنسيتك :  الكبدة الحارة بالفرن Jazaer10
الجنس - : ذكر
النقاط : 680
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2014

 الكبدة الحارة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: __3    الكبدة الحارة بالفرن Emptyالسبت 9 أغسطس 2014 - 23:49

mrc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبدة الحارة بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة عمل كبدة دجاج بالفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شركة اورلاين :: منتدى الأسرة والمجتمع :: الفضاء الأسري :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: