شركة اورلاين

زائر
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 غراتان الدجاج والفطر 2014

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
alfahloy
عضو محترف
عضو محترف
alfahloy


عدد المشاركات : 1016
جنسيتك : غراتان الدجاج والفطر 2014 Egypt10
الجنس - : ذكر
النقاط : 2018
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 11/06/2014

غراتان الدجاج والفطر 2014 Empty
مُساهمةموضوع: غراتان الدجاج والفطر 2014   غراتان الدجاج والفطر 2014 Emptyالجمعة 25 يوليو 2014 - 16:29

غراتان الدجاج والفطر 2014 134452756074-660x330

المقادير


٣ شرحة دجاج، مسلوقة ومقطعة
٢ علبة فطر، مقطع ومغسول
١⁄٢ ليتر حليب سائل، بارد
٢ ملعقة كبيرة طحين
٢ قطعة جبن مثلثات
جبن مبروش للتزيين
١ ملعقة كبيرة زبدة
زيت نباتي للقلي
ملح حسب الذوق
١ ملعقة صغيره جوزة الطيب
طريقة التحضير


١. في قدر على النار، تسلق شرائح الدجاج بالماء وتقطع إلى قطع صغيرة. ٢. في مقلاة، يسخن قليل من الزيت، يقلى الفطر المقطع مع الملح، يترك لمدة 5 دقائق ثم يضاف الدجاج المقطع ويقلب جيداً لينضج.
٣. لعمل صلصة البيشاميل، في قدر على النار، يوضع الحليب، الزبدة، الطحين، الجبنة، جوزة الطيب ويحرك جيداً حتى لا يتكتل ويتماسك.
٤. تدهن صينية بقليل من الزبدة، توضع طبقة من صلصة البيشاميل، خليط الدجاج، صلصة البيشاميل ثم يضاف الجبن المبروش على الوجه، تدخل إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
٥. تخرج الصينية من الفرن، يسكب غراتان الدجاج في طبق ويقدم ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تقي الدين بن جدية
عضو مميز
عضو مميز
تقي الدين بن جدية


عدد المشاركات : 952
جنسيتك : غراتان الدجاج والفطر 2014 Jazaer10
الجنس - : ذكر
النقاط : 1023
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 19/06/2014
العمر : 25

غراتان الدجاج والفطر 2014 Empty
مُساهمةموضوع: رد: غراتان الدجاج والفطر 2014   غراتان الدجاج والفطر 2014 Emptyالجمعة 25 يوليو 2014 - 17:12

شكرا لك على الطرح الراقي 


الله يعطيك العافية 


يسلموووا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gerard Deulofeu
الادارة العامة

Gerard Deulofeu


عدد المشاركات : 1603
جنسيتك : غراتان الدجاج والفطر 2014 Iraq10
الجنس - : ذكر
النقاط : 1630
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 07/06/2012

غراتان الدجاج والفطر 2014 Empty
مُساهمةموضوع: __5   غراتان الدجاج والفطر 2014 Emptyالسبت 26 يوليو 2014 - 13:03

شكرا لك على ما تفضلت بتقديمه لنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alfahloy
عضو محترف
عضو محترف
alfahloy


عدد المشاركات : 1016
جنسيتك : غراتان الدجاج والفطر 2014 Egypt10
الجنس - : ذكر
النقاط : 2018
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 11/06/2014

غراتان الدجاج والفطر 2014 Empty
مُساهمةموضوع: رد: غراتان الدجاج والفطر 2014   غراتان الدجاج والفطر 2014 Emptyالسبت 9 أغسطس 2014 - 21:27


شكرا لمرورك الجميل
بارك الله فيكً
تحياتى لكغراتان الدجاج والفطر 2014 3832275272

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
King
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar


عدد المشاركات : 634
جنسيتك : غراتان الدجاج والفطر 2014 Jazaer10
الجنس - : ذكر
النقاط : 680
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2014

غراتان الدجاج والفطر 2014 Empty
مُساهمةموضوع: __6   غراتان الدجاج والفطر 2014 Emptyالسبت 9 أغسطس 2014 - 23:48

mrc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
غراتان الدجاج والفطر 2014
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شركة اورلاين :: منتدى الأسرة والمجتمع :: الفضاء الأسري :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: