المقادير:
بريك بالدجاج
بريك بالدجاج
4 ورقات ملسوقة
150 غ دجاج بدون عظام
4 بيضات
بقدونس مفروم
1 بصلة مفرومة
100 غ نبات الكبر
ملح ومسحوق فلفل أسود
طريقة إعداد بريك بالدجاج:
نسلق الدجاج و بيضتين في الماء ثم نقطعهم ون ضيف لهم البقدونس، البصل، نبات الكبر، الملح و الفلفل الاسود
نضع ملعقة من الحشو داخل كل ورقة ملسوقة، نقليه في الزيت
