شركة اورلاين

زائر
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الحلويات التونسية، بوزة درع

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نوفل
عضو شركة اورلاين

نوفل


عدد المشاركات : 193
جنسيتك : الحلويات التونسية، بوزة درع Jazaer10
الجنس - : ذكر
النقاط : 254
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 11/08/2014

الحلويات التونسية، بوزة درع Empty
مُساهمةموضوع: الحلويات التونسية، بوزة درع   الحلويات التونسية، بوزة درع Emptyالخميس 21 أغسطس 2014 - 15:49

المقادير:

بوزة درع
بوزة درع
250غ درع (ذرة بيضاء)
200غ سكر
100غ سمسم (جلجلان) مرحي
100غ لوز مرحي.
ثلاثة اكواب حليب
طريقة اعداد البوزة بالدرع:

نخلط الدرع مع قليل من الماء ثم نشكلها الى كرات و نتركها 10 دقائق في وعاء به ماء مغلي(لانضع الوعاء على النار) ثم نضعها في كسكاس حتى تجف من الماء
ثم نفتت الكريات و نقوم بهرسها و نسكب 3 أكواب من الماء و نحرك حتى تتحلل الكويرات بالكامل و نصفيها
ناخذ السمسم نقوم بحله في القليل من الماء و نضيفه للدرع المصفى.نضيف الحليب و السكر ونخلط البوزة لا نتركها تتخثر كثيرا ولا تيبس كثيراو قبل ان تجهز نضيف اللوز المرحي تقدم ساخنة او بارد


الحلويات التونسية، بوزة درع Sorgho-cuisine-tunsienne
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
scorpion
عضو ماسي
عضو ماسي
scorpion


عدد المشاركات : 6148
جنسيتك : الحلويات التونسية، بوزة درع Oooooo10
الجنس - : ذكر
النقاط : 7514
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 01/07/2014

الحلويات التونسية، بوزة درع Empty
مُساهمةموضوع: __15   الحلويات التونسية، بوزة درع Emptyالسبت 23 أغسطس 2014 - 1:07

مشكور جدا
الحلويات التونسية، بوزة درع 4
الحلويات التونسية، بوزة درع 128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحلويات التونسية، بوزة درع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شركة اورلاين :: منتدى الأسرة والمجتمع :: الفضاء الأسري :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: