شركة اورلاين

زائر
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  فطيرة حامض اللّايم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Orliine
مؤسس اورلاين

Orliine


عدد المشاركات : 3849
جنسيتك :  فطيرة حامض اللّايم	 Jazaer10
الجنس - : ذكر
النقاط : 6984
التقييم : 22
تاريخ التسجيل : 15/07/2011
العمر : 28
الموقع : http://www.orliine.net

 فطيرة حامض اللّايم	 Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة حامض اللّايم     فطيرة حامض اللّايم	 Emptyالسبت 27 سبتمبر 2014 - 12:57

المكوّنات

2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الزبدة٬ المفتت
100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

للحشوة:

4 من صفار البيض
1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
½ كوب أو 125 مل من عصير اللايم الطازج
1 ملعقة طعام من بشْر قشر اللايم٬ المبروش برشاً ناعماً

للتزيين:

300 مل من كريما الخفق٬ مخفوقة
1 من اللايم٬ مقطّعة إلى شرائح للتزيين
طريقة التحضير

يُخلط البسكويت المفتت مع الزبدة المذوّبة في وعاء دائري ويُرصّ في قاعدة وأطراف صينيّة ذات قاعدة قابلة للإزالة قياس 23 سم. توضع في البرّاد بينما تُحضّر الحشوة.
يُخفق صفار البيض حتى يصبح باهت اللّون ويُضاف حليب نستله المكثف المحلّى تدريجياً مع الخفق المستمرّ حتّى يسمك المزيج. يُخفق مع عصير وقشر حامض اللّايم.
يوضع المزيج في قالب العجينة المجهَّز. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة حتى يجهز. يُترك ليبرد ثمّ يوضع في البرّاد قبل التقديم. يُقدّم مع الكريما المخفوقة ويُزيّن بحامض اللّايم حسب الحاجة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.orliine.net
3A9LiyA dZ
عضو شركة اورلاين

3A9LiyA dZ


عدد المشاركات : 51
جنسيتك :  فطيرة حامض اللّايم	 Jazaer10
الجنس - : ذكر
النقاط : 61
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 02/07/2014

 فطيرة حامض اللّايم	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة حامض اللّايم     فطيرة حامض اللّايم	 Emptyالسبت 27 سبتمبر 2014 - 13:55

شكرا لك على الموضوع القيم و المميز
بارك الله فيك
دائما إبداع و تميز لا حدود له
جزاك الله الجنة
لا تحرمنا من جديدك
تقبل مروري المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة حامض اللّايم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  فطيرة حامض اللّايم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شركة اورلاين :: منتدى الأسرة والمجتمع :: الفضاء الأسري :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: