شركة اورلاين

زائر
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  قلوب الكفتة بالبندورة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Orliine
مؤسس اورلاين

Orliine


عدد المشاركات : 3849
جنسيتك :  قلوب الكفتة بالبندورة	 Jazaer10
الجنس - : ذكر
النقاط : 6984
التقييم : 22
تاريخ التسجيل : 15/07/2011
العمر : 28
الموقع : http://www.orliine.net

 قلوب الكفتة بالبندورة	 Empty
مُساهمةموضوع: قلوب الكفتة بالبندورة     قلوب الكفتة بالبندورة	 Emptyالخميس 4 ديسمبر 2014 - 19:22


مقادير الوصفة
500 جرام كفتة جاهزه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
4 فصوص ثوم مهروس
2 قرن فلفل أخضر مفروم
6 حبة كبيرة بندورة مقشرة ومفرومه ناعم
1 حبة كبيرة بابريكا
3 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ماء
4/1 ملعقة صغيرة
1 كوب
للتقديم أرز

طريقة التحضير
1- تقطّع الكفتة إلى 4 قطع، تشكّل على شكل قلوب.
2- تسخّن نصف كميّة الزيت في مقلاة واسعة، وتوزّع فيها نصف كميّة الكفتة، وتبقى على النار لبضع دقائق حتى يتحمّر قاعها، ثم تقلب على الجانب الآخر حتى يتحمّر قاعها أيضاً.وتكرّر العمليّة مع النصف الثاني من الكفتة، وتوضع هذه القطع جانباً، بعد إخراجها من المقلاة.
3- تسكب الكميّة المتبقيّة من الزيت في المقلاة عينها، ويضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر، مع التقليب حتى يذبل البصل، ويميل لونه إلى الأصفر.
4- ثم، يضاف كلّ من البندورة والفليفلة الحمراء ومعجون البندورة، وينثر بهار "البابريكا" والبهارات المشكّلة والملح والفلفل الأسود، ويسكب كوب من الماء، وتغطّى المقلاة، وتدع على نار هادئة لـ10 دقائق، حتى تتسبّك الصلصة.
5- يُبعد الغطاء، ثم توضع قلوب الكفتة على السطح، وتغطّى المقلاة مجدّداً، وتدع لحوالي 5 دقائق، حتى يكتمل نضج الكفتة.
6- توضع الكفتة مع الصلصة في طبق التقديم، مع الأرز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.orliine.net
King
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar


عدد المشاركات : 634
جنسيتك :  قلوب الكفتة بالبندورة	 Jazaer10
الجنس - : ذكر
النقاط : 680
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2014

 قلوب الكفتة بالبندورة	 Empty
مُساهمةموضوع: __4    قلوب الكفتة بالبندورة	 Emptyالخميس 4 ديسمبر 2014 - 19:43

جزاكم الله خيرا
 قلوب الكفتة بالبندورة	 4
 قلوب الكفتة بالبندورة	 128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
pit-ali
عضو نشيط

avatar


عدد المشاركات : 290
جنسيتك :  قلوب الكفتة بالبندورة	 012
النقاط : 302
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 19/07/2011

 قلوب الكفتة بالبندورة	 Empty
مُساهمةموضوع: __21    قلوب الكفتة بالبندورة	 Emptyالخميس 4 ديسمبر 2014 - 20:15

جزاكم الله خيرا
 قلوب الكفتة بالبندورة	 4
 قلوب الكفتة بالبندورة	 128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قلوب الكفتة بالبندورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فرش قلوب -صور
» 35 فرشه قلوب جميله بالصور
» قلوب ترسم الأمل في الدروب
»  قلوب ماتت بعشرة اشياء
» إصابة مدافع أوروجواي أوقفت قلوب الجماهير

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شركة اورلاين :: منتدى الأسرة والمجتمع :: الفضاء الأسري :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: